¿Cómo hacer carne con papas?
Si estás buscando una deliciosa receta para disfrutar de una sabrosa comida, has llegado al lugar indicado. El plato de carne con papas es una opción clásica y reconfortante que seguramente encantará a toda tu familia. En esta guía, te mostraremos paso a paso cómo preparar esta exquisita combinación de ingredientes para que puedas disfrutar de una comida casera y llena de sabor. ¡No te pierdas los detalles a continuación!
Deliciosa receta de carne con papas canaria: ¡una explosión de sabores tradicionales!
Si estás buscando una deliciosa receta de carne con papas canaria, has llegado al lugar indicado. En este artículo te enseñaremos cómo hacer esta increíble combinación de sabores tradicionales.
La carne con papas canaria es un plato típico de las Islas Canarias, en España. Es una receta muy popular que combina ingredientes simples pero que resulta en una explosión de sabores en tu paladar.
Para preparar esta deliciosa receta de carne con papas canaria, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 500 gramos de carne de cerdo o ternera (puedes elegir la que más te guste)
- 4 papas grandes
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- 1 vaso de vino blanco
- 1 vaso de caldo de carne
- Perejil picado para decorar
Para comenzar con la preparación de esta receta, sigue los siguientes pasos:
1. En primer lugar, pela las papas y córtalas en rodajas gruesas. Reserva.
2. En una cazuela grande, calienta un poco de aceite de oliva y añade la cebolla picada junto con los ajos machacados. Sofríe hasta que estén dorados.
3. Añade la carne cortada en trozos y dórala por todos lados. Condimenta con sal, pimienta y el pimentón dulce.
4. Vierte el vino blanco y deja que se evapore el alcohol.
5. Agrega las papas reservadas y el caldo de carne. Cubre la cazuela y cocina a fuego lento durante aproximadamente 40 minutos o hasta que las papas estén tiernas y la carne esté cocida.
6. Una vez listo, espolvorea un poco de perejil picado por encima para decorar.
¡Y listo! Ya tienes lista tu deliciosa receta de carne con papas canaria. Este plato es perfecto para disfrutar en familia o con amigos, ya que su sabor tradicional siempre es un éxito.
Sigue los pasos detallados anteriormente y disfruta de esta deliciosa combinación. ¡Buen provecho!
Deliciosas patatas guisadas con la tradicional carne de la abuela: ¡Descubre nuestra receta casera y llena de sabor!
Si estás buscando una deliciosa receta de carne con papas, has llegado al lugar indicado. En este artículo te enseñaremos cómo hacer unas patatas guisadas con la tradicional carne de la abuela, una receta casera llena de sabor que seguramente te encantará.
Para preparar esta receta, necesitarás los siguientes ingredientes:
- Carne de res cortada en trozos
- Patatas peladas y cortadas en cubos
- Cebolla picada
- Ajo picado
- Pimiento rojo picado
- Tomate triturado
- Caldo de carne
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- Opcional: perejil picado para decorar
Para comenzar, calienta un poco de aceite de oliva en una olla grande a fuego medio. Agrega la cebolla, el ajo y el pimiento rojo, y cocínalos hasta que estén tiernos y ligeramente dorados.
A continuación, añade la carne de res cortada en trozos y cocínala hasta que se dore por todos lados. Agrega el tomate triturado y mezcla bien.
Luego, incorpora las patatas cortadas en cubos a la olla y mezcla todo junto. Añade suficiente caldo de carne para cubrir los ingredientes y sazona con sal y pimienta al gusto.
Cubre la olla y deja cocinar a fuego lento durante aproximadamente 45 minutos, o hasta que las patatas estén tiernas y la carne esté bien cocida.
Una vez que las patatas estén listas, retira del fuego y sirve caliente. Puedes espolvorear un poco de perejil picado encima para darle un toque de frescura.
¡Y eso es todo! Ahora puedes disfrutar de unas deliciosas patatas guisadas con la tradicional carne de la abuela. Esta receta casera es perfecta para compartir en familia y te aseguramos que te dejará satisfecho con su increíble sabor.
Papas guisadas con carne andaluz: Una deliciosa receta tradicional para disfrutar en casa
En este artículo aprenderás cómo hacer una deliciosa receta tradicional de papas guisadas con carne andaluz, para disfrutar en la comodidad de tu hogar. Esta receta combina sabores auténticos y se caracteriza por su sencillez en la preparación.
Ingredientes:
- 500 gramos de carne de cerdo o ternera, cortada en trozos
- 4 papas medianas, peladas y cortadas en cubos
- 1 cebolla grande, picada finamente
- 2 dientes de ajo, triturados
- 1 pimiento rojo, cortado en tiras
- 1 zanahoria, rallada
- 1 tomate maduro, pelado y picado
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- 1 hoja de laurel
- 1 vaso de vino blanco
- 1 vaso de caldo de carne
Pasos a seguir:
1. En una olla grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio. Añade la cebolla y los ajos picados, y sofríe hasta que estén dorados.
2. Agrega la carne cortada en trozos y cocínala hasta que esté bien dorada por todos lados. Esto ayudará a sellar los jugos y aportar sabor a la carne.
3. Añade el pimiento rojo y la zanahoria rallada. Cocina por unos minutos hasta que las verduras se ablanden un poco.
4. Incorpora el tomate picado y el pimentón dulce. Cocina por unos minutos más, removiendo constantemente para que los sabores se mezclen.
5. Agrega las papas cortadas en cubos y mezcla bien con el resto de los ingredientes.
6. Añade el vino blanco y deja que se evapore el alcohol. Luego, agrega el caldo de carne y la hoja de laurel.
7. Reduce el fuego a medio-bajo, tapa la olla y deja cocinar durante aproximadamente 40 minutos o hasta que las papas estén tiernas y la carne esté bien cocida.
8. Durante la cocción, puedes añadir más caldo si es necesario, para evitar que la preparación se seque demasiado.
9. Una vez que las papas y la carne estén cocidas, retira la hoja de laurel y sazona con sal y pimienta al gusto.
¡Y listo! Ya tienes un delicioso plato de papas guisadas con carne andaluz para disfrutar en casa. Puedes servirlo caliente y acompañarlo con una ensalada fresca o arroz blanco.
Conclusión:
Las papas guisadas con carne andaluz es una receta tradicional muy sabrosa y fácil de preparar. Siguiendo estos pasos, podrás disfrutar de un plato lleno de sabor y autenticidad en la comodidad de tu hogar. ¡Anímate a probar esta deliciosa receta!
Delicioso y tradicional plato de carne con papas en Tenerife: ¡Descubre los mejores sabores de la isla!
Si estás buscando un delicioso y tradicional plato de carne con papas en Tenerife, estás en el lugar indicado. En este artículo te mostraremos cómo hacer esta receta tan popular en la isla, para que puedas disfrutar de los mejores sabores que ofrece.
La carne con papas es un plato típico de la gastronomía canaria, y en Tenerife podrás encontrar variantes de esta receta en casi todos los restaurantes. Es una combinación perfecta de sabores y texturas que seguro te dejará satisfecho.
Para hacer carne con papas al estilo tradicional, necesitarás los siguientes ingredientes:
- Carne: puedes elegir entre carne de ternera, cerdo o pollo. Lo importante es que sea una carne tierna y jugosa.
- Papas: utiliza papas de buen tamaño, preferiblemente de la variedad que se cocine bien y no se deshaga.
- Cebolla.
- Ajo.
- Pimiento.
- Tomate.
- Especias: sal, pimienta, comino y pimentón.
- Aceite de oliva.
- Caldo de carne.
A continuación, te explicamos paso a paso cómo hacer carne con papas:
- En una cazuela grande, calienta un poco de aceite de oliva y añade la cebolla, el ajo y el pimiento picados. Sofríe hasta que estén dorados.
- Agrega la carne cortada en trozos y dórala por todos lados.
- Añade el tomate pelado y picado, y las especias. Remueve bien para que se mezclen los sabores.
- Incorpora las papas peladas y cortadas en trozos grandes.
- Añade suficiente caldo de carne para cubrir todos los ingredientes.
- Tapa la cazuela y deja cocinar a fuego medio-bajo durante aproximadamente una hora, o hasta que la carne esté tierna y las papas estén cocidas.
- Sirve caliente y disfruta de este delicioso plato tradicional de Tenerife.
Como verás, hacer carne con papas en Tenerife es muy sencillo y el resultado es espectacular. No pierdas la oportunidad de probar este plato tradicional y descubrir los mejores sabores de la isla.
